花,是每个女孩子都喜欢的!除了送玫瑰花!你还能送这种花!
如此娇嫩欲滴,好想咬一口哦
没错,咱们今天的玫瑰花不是用来看的,是用来吃的哦。
操作过程
食材原料:
中筋面粉250g,紫薯200g,酵母2.5g,水15ml
将紫薯去皮切块,煮熟后压成薯泥,晾凉备用。把面粉、紫薯泥、干酵母拌和均匀,加水揉成面团。
色彩好美丽哦
然后把面团放温暖湿润处发酵,发至原面团体积的2倍大,分红70g左右巨细的剂子。每个剂子再分割成6个巨细差不多的小剂子。
圆圆的剂子很心爱
留一个搓成长条,做花芯,另5个按扁,擀成圆片。将5个圆片叠放,中心用筷子压一道痕迹,放入花芯,5个圆片卷起包住花芯卷成筒状。
奇特的一幕就要来喽
用筷子从中心堵截,整构成两朵玫瑰花。
已经有了玫瑰的雏形
用筷子从中心堵截,整构成两朵玫瑰花。
当当当,是不是可以以假乱真了呢?
做好的玫瑰花再次醒发20分钟。醒发好后,冷水上锅蒸,大火蒸15-20分钟。关火后再焖3分钟才开盖。